三、浇驴肉（残忍度：★★★★★）
发明浇驴肉这道菜的人简直太变态，很怀疑他是不是跟驴过不去。这道菜的制作过程简直让人瞠目结舌。首先将一头活蹦乱跳的驴固定好，顾客根据自己喜好指定想吃驴身上的哪个部位的肉，然后厨师就活生生将那个部位的驴皮剥开，露出渗着血的肉，接下来就将提前弄好的沸汤汁，用木勺往那块肉上面浇......
四、三吱儿（残忍度：★★★★★）
你知道什么是三吱儿（就是刚出生的小老鼠）吗？它是非常的残忍和恶心的，不知道人们是怎么下的去口，那么三吱儿这个菜是怎么做的呢？又流传在哪里？据说这道菜在广东等沿海地区还非常的出名，简直是不能忍。下面就一起来具体的了解下这道菜......
五、脆鹅肠（残忍度：★★★★）
听到这脆鹅肠这道菜，可能觉得是一道正常的菜肴。但是脆鹅肠也是中国十大禁菜之一。原因就是这道菜取食材（鹅肠）的过程是十分残忍的。挑一只肥美的活鹅，用小刀沿着鹅的肛门划一个圈，再把食指插入鹅的肛门内，在里面旋转手指，再用力向外拔出，这样就取到了最鲜美的鹅肠了......
六、风干鸡（残忍度：★★★★）
风干鸡在湖北荆州一带广为流传，相传刘备最爱吃风干鸡，它的夫人孙尚香就为他研制了很多做鸡的方法。其实风干鸡前期的做法也是相当残忍的，但至今任然有很多人做来吃，原因就是风干鸡做出来的菜品味道独特，不油不腻，并且营养价值高......