中国笔画最多的汉字：
在中国的陕西关中地区，有一种面食名叫Biangbiang面，而这个Biang字（不好意思我也打不出来！）就是中国笔画最多的汉字，它一共有172个笔画，其实bing也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。bing bing面名字由来，主要是因为在做这种面时会发出bing bing的声音而得名。
至于这个字是如何出来的，民间有着许多的流传版本，其中最经典的就有一位秀才进京赶考在一家客栈投宿，因身上的银两用光，所以找老板娘说情。老板娘刚好在揉面，面在案板上摔打着发出biang、biang的声音。老板娘为了考验秀才，就问他biang字咋写？
秀才急中生智就唱出一首口诀：一点飞上天，黄河两道弯；八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭、东一长，西一长，中间夹个马二郎；心字底，月字旁，挂个钩钩串麻糖，坐个车车逛咸阳。
老板娘一听乐坏了，于是把自己的客栈改名为biang biang面，慕名而来者络绎不绝，客栈的生意也异常火爆，久而久之biang biang面也成陕西汉中的一道经典美食，不过说实话，biang 即使有口诀，也是很难写的。