蜂蜜柠檬水是可以进行美白的，但是效果并不是特别的显著，需要长期时间坚持使用，才能够让皮肤逐渐有美白的效果。要想做到美白，最重要的还是要在护肤品方面上下功夫。
柠檬能美白的主要原因是里面有丰富的维生素c，柠檬酸柠檬苦素这些成分，其中维生素c有抗氧化作用，并且能够有效的清除体内的自由基，柠檬酸能够抑制细胞色素沉着，并且有助于软化皮肤角质层，而柠檬苦素具有抗氧化作用，起到调节细胞色素的作用。
蜂蜜能够美白，是因为里面有富含多种抗氧化物质和营养物质，其中多酚黄酮类的化合物等抗氧化物质，有效的清除体内过多的自由基，也能够促进黑色素的合成，而单糖氨基酸维生素，这些营养成分能够改善肌肤细胞的新陈代谢功能，经常吃蜂蜜可以使肌肤变得越来越白皙。
柠檬和蜂蜜都是特别不错的美容食品，两者搭配在一块制成蜂蜜柠檬水更是相得益彰，特别是在美白淡斑方面很突出，事实上很多人喝柠檬水都喜欢加些柠檬，这样一来美白效果更是很显著了，还能够改善柠檬水当中的口感，当然如果柠檬和蜂蜜制作成面膜，敷在脸上也能够起到明显的美白淡斑效果。