猪油仔是电影《追龙》中雷洛的手下，是专门收取遍布香港的地下钱庄，色情场所以及毒品交易市场的巨额保护费，从中谋取利益。王晶曾经说过，猪油仔这个角色集合五六个人物的特征，各选取了好与不好的一面，他是一个人物特征的集合。
猪油仔这个人物形象不仅在电影《追龙》中出现过，还在另一部由王晶监制的《雷洛传》中出现，由吴孟达饰演，两部电影中的人物刻画性格方面是一样的，都是作为连接黑白两道的人，具有代表性，作为某特权阶级的寄生虫，见风使舵，一切以利字为先。
电影《追龙》于2017年国庆节上映，上映期间好评不断，共收获了四亿票房。影片将上世纪70年代的两位枭雄人物--跛豪和雷洛的故事搬上了荧幕。在网友的一众好评中，不得不提到郑则仕饰演的猪油仔了，被称为片中的最强龙套，因为他曾经三次获得金像奖，今年已经66岁的郑则仕，在香港影坛已经混迹40多年了。
许久未出演电影的郑则仕堪称是片中的笑点制造机，尽管利益当头，但是对老板雷洛却是忠心耿耿，最后为保护老板而被枪杀。