用香瓜和绿豆沙搭配清炖，炖出来的成品晾凉后再放到冰箱保鲜层几个小时，拿出来的成品非常清香润滑冰爽好吃，下面分享它的做法给大家看看。
香瓜1个，去壳的绿豆40克，土红糖适量。
把绿豆泡3个小时左右。
然后捞起来放置锅里加1碗水，小火炖。
炖到绿豆松松了，熄火。
把绿豆和汤一起倒到打浆机打成浆糊。
香瓜洗干净去皮。
然后在香瓜顶端挖一个洞，用小勺子把里面的籽挖出来干净。
然后把绿豆沙倒到香瓜里面。
再填上适量的红糖，然后加点水到碗里。
盖上盖子中火炖25分钟左右。
把炖好的香瓜拿出来，用勺子把香瓜切成几块，然后晾凉后放置冰箱保鲜层。【炖出来的成品已经是入口即化的了】
5个小时左右拿出来，非常香滑冰爽好吃的香瓜炖绿豆沙就做好了。
