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澳大利亚袋鼠肉好吃吗?

澳大利亚袋鼠肉好吃吗?

说起袋鼠大家都知道是澳大利亚的特有的动物,在很多外国人眼中,袋鼠只有澳大利亚有,应该会受到政府特别的保护才是,不过这几年澳大利亚袋鼠被保护过度了,导致泛滥成灾,已经严重影响了澳大利亚畜牧业的发展,甚至让一些动物灭绝了,目前政府不禁止猎杀袋鼠,据说澳大利亚的军人定期会组织通过猎杀袋鼠来练习枪法。那么问题来,打死的袋鼠能吃吗?肉好不吃好?

澳大利亚袋鼠肉好吃吗?

根据联邦执行规定,射杀袋鼠只能打头部,而在射杀已经受伤的动物时,打心脏也是允许的。

每一年,这种清理行动都会引发争议,反对者表示,没有证据表明,减少袋鼠数量有助于环境保护。

死去的袋鼠并不会被浪费。尸体会被制作成狗粮,一些肉也会作为食品出售,不过有95%都会出口至海外。我们在本土不多吃,这很可惜,本身很喜欢食袋鼠肉排的林登迈尔教授说,它很嫩,还很有香味。

他表示,如果澳大利亚人是吃袋鼠肉而不是牛肉的话,它对于应对温室气体也有一定帮助。

牛不是本国产的,而且它们产生的沼气也会有污染,他说,可惜在澳大利亚,我们不喜欢吃史基匹(Skippy,一部动画片中的袋鼠角色)。

袋鼠生殖能力强大澳洲袋鼠泛滥成灾:

听澳大利亚人介绍,袋鼠繁殖特别快,其分娩也有其独特性。

袋鼠的繁殖能力特别强,一般受孕35天后就分娩,袋鼠分娩是其小袋鼠自动从母袋鼠的阴道里爬出,然后自动爬到母袋鼠的鼠袋里。母袋鼠有两个乳头,一个是高脂肪的,一个是低脂肪的,小袋鼠小的时候吃低脂肪的,大的时候吃高脂肪的。三个月了,小袋鼠可以伸头看外面的世界,六个月可以爬出 鼠袋出来走动,九个月就离开母袋鼠妈妈。母鼠的鼠袋一般是不空的,就是说一直有小袋鼠在里面。袋鼠的公母比例一般是1比7至8(1:7--8)。

袋鼠是食草动物,它要与牛羊争食,为保持平衡,全澳大利亚一般控制在3500万只左右,因此过若干年,澳大利亚就要捕杀一部分袋鼠 ,以防止太多了成灾。

公袋鼠的袋鼠精是一种补肾的良药,主要是强身壮阳。

澳洲达尔文大学的研究员过去数月在北领地进行调查,发现当地因小袋鼠繁殖过快,给养牛业造成巨大损失。研究员指,平均每平方公里的袋鼠数目多达700头,过去平均仅20头而已。小袋鼠激增,令畜牧业每年损失约400万澳元,是10年前的2倍。