杨玉环（公元719年－公元756年）：号太真。姿质丰艳，善歌舞，通音律，为唐代宫廷音乐家、舞蹈家。其音乐才华在历代后妃中鲜见，被后世誉为中国古代四大美女之一。
其籍贯存在争议，主要有五种说法：虢州阌乡（今河南灵宝）、蒲州永乐（今山西永济）说、弘农华阴（今陕西华阴）说、蜀州（今四川成都）、容州（今广西容县）说。她出生于宦门世家，父亲杨玄琰曾担任过蜀州司户。
她先为唐玄宗儿子寿王李瑁王妃，受令出家后，又被公爹唐玄宗册封为贵妃。天宝十五载（756年），安禄山发动叛乱，随李隆基流亡蜀中，途经马嵬驿，杨玉环于六月十四日，在马嵬驿死于乱军之中，香消玉殒。
杜甫有《哀江头》诗：明眸皓齿今何在，血污游魂归不得。清渭东流剑阁深，去住彼此无消息。人生有情泪沾臆，江花江草岂终极！、白居易形容她温泉水滑洗凝脂、回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。李白的《清平调》则说她云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。
历史上杨贵妃真实照片：
真实的杨贵妃照片我们肯定找不到了，那个时候又没有相机，我们只能通过当时遗留下来的画像判断。
杨贵妃是个大胖子？
有人说她天生丽质难自弃，有人说她红颜祸水多薄命大唐贵妃杨玉环不仅拥有羞花之貌、倾国倾城，而且还精通音律、多才多艺。然而，这位令人艳羡的绝世佳人，却是命运坎坷。从寄人篱下到嫁入皇室，从华清相会到入宫再嫁，从后宫专宠到被贬出宫，从马嵬兵变到自缢而亡，充满着传奇色彩的大唐第一美女，为后世留下了太多太多的故事。
从5月26日起，由陕西师范大学教授、中国武则天研究会会长、西安唐代文化史学会会长王双怀主讲的《大唐贵妃》将在央视《百家讲坛》播出。那么，杨贵妃的身世如何？第一美女是怎样炼成的？作为第一美女，她是怎样由唐玄宗儿媳变成唐玄宗贵妃的？她与唐玄宗的爱情是真的还是假的？在她短短38年的生命历程中还有哪些鲜为人知的秘密？带着诸多疑问，本报记者独家专访了唐史专家王双怀。
杨贵妃不是大胖子
记者：中国古代四大美女享有沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌的美誉，这里的羞花就是用来形容杨贵妃的绝代芳姿，那么，这种说法是从何而来的呢？杨贵妃究竟长得有多美？
王双怀：大文豪白居易曾在他的名篇《长恨歌》中就这样形容过杨贵妃的美貌。回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。白居易虽然没有亲眼见过杨贵妃，但是他却用文字为我们营造了一个无限遐想的想象空间。关于长相，文献中没有系统的记载。杨贵妃生活的那个时代没有照相机，所以不可能留下真实的图像资料。唐玄宗虽然让人给她画过像，但遗憾的是，并没有能够存留下来。但是，我们根据古人的一些画像和文献中的一些零星记载，就可以大致勾画出杨贵妃头像的轮廓：柳叶眉，丹凤眼，蒜头鼻，樱桃口，贴脑耳，五官端正，鬓发腻理，花肤雪艳。
记者：杨贵妃长相非常漂亮，但听说她是个大胖子，唐人是以胖为美的，身材恐怕不怎么样吧？
王双怀：有一个成语叫做环肥燕瘦，很多人就以此推断杨贵妃是个胖美人，甚至有些演员为了更好地扮演杨贵妃而去增肥。但它能说明杨贵妃是胖子吗？我们知道这个环指的是杨玉环，燕指的是赵飞燕。赵飞燕是汉成帝的皇后，这个赵飞燕是中国历史上一个非常精致的小美人，她长得非常瘦小，但是她的舞蹈跳得很好。据说有几个人，托着一个盘子，她可以在盘子上跳舞。由于她很瘦，她瘦到什么程度呢？过来一阵风就可以把她吹走了，所以这个汉成帝给她修了一个七宝避风台，如果刮风的时候，让她藏在这个台子里面，害怕风把她吹走了。那就说明她这个人太瘦了。和赵飞燕相比，我估计百分之九十九的人都是胖子，所以呢，这个成语并不能说明杨贵妃胖，只能说明杨贵妃是比这个赵飞燕要胖一些，并不能说明杨贵妃就是个大胖子啊。
史书记载说，杨贵妃微有肌。微有肌是什么意思？就是她有一点肌肉。据此推测，我们估计她的体重，大概在60公斤左右。身高1米65，体重在60公斤左右。杨贵妃的身材是非常好的，应该说是适合，是人体的最佳的黄金比例。正因为如此，杨贵妃才能算得上是一个大美女。
杨贵妃的这个长相和她的身材结合起来，其漂亮指数应当是五颗星。