二、火药
这是欧洲人大爱的另一种重要武器!公元300年，中国术士就记录了制造火药的配料：硫磺、木炭和硝石，把它们混合后点燃，就会产生火花甚至发生爆炸。很快，人们便用火药发明了五彩缤纷的烟花，用于庆典和战争中。
到了公元900年，中国人利用火药在城墙上发射铁球和原始火箭以打击敌军。相比之下，西方直到公元1200年左右才有对火药的描述。欧洲人在十字军东征时首次窥见了东方世界，可能就是那时他们对这项技术才有所耳闻。
一、面条
尽管意大利人一直宣称是他们发明了面条，但是从考古学家在中国发现的证据来看，事实并非如此。2005年，中国西北部的喇家遗址中出土了一碗保存完好的黄色面条。这碗面条被埋在10英尺(3米)厚的泥土下面，估计已经有4000年历史了，而制作这种面条所用的谷物至少已在中国耕种了7000年。
这就是说，虽然我们发现的确切证据能证明面条有4000年的历史，但是极有可能古人们早在这之前就会制作面条了。虽然意大利人的面条可能也是原创，但要说谁最先制作出第一碗热气腾腾、美味无比的面条，那还得是中国人。