去角质凝胶的原理是去角质凝胶里面含有水杨酸、蛋白酶等化学物质，通过一系列的化学反应，达到去除肌肤表面废弃角质的目的，一般去角质凝胶含有轻微的酒精含量，敏感肌最好不要使用，避免产生肌肤问题。
去角质凝胶比较温和，除了敏感肌尽量不用之外，适用于中性肌肤、干性肌肤、油性肌肤，去角质凝胶去角质的原理和磨砂膏类似，里面含有的化学成分可以温和的将废弃角质软化，这样一来，老化的角质便会脱落。
角质是角质层的重要组成物质，它不是单一的物质，而是饱和度很高的脂肪酸类的聚合物，废弃的角质会阻碍肌肤的正常呼吸，一旦角质层变得非常厚，护肤品不能很好的渗透到肌肤里面，同时还会引发痘痘、粉刺等肌肤问题。
油性肌肤可以每半个月使用一次去角质凝胶，一般嘴角、鼻翼等位置比较黑，蘸取黄豆粒大小的去角质凝胶涂抹在鼻翼、嘴角等位置，轻轻揉搓一遍，然后用温水冲掉，0有明显的美白效果！干性肌肤一个月使用一次去角质凝胶，避免过度刺激脸部。