郑水晶是富二代。出生于1994年，是一位高颜值的浙江女孩，从小久居温哥华长大，特别酷爱演戏，以留学生的身份被中央戏曲学院录取。在2016年郑水晶就开始了演艺道路，先后客串了很多部电视剧，郑水晶的家庭非常殷实，她是个富二代。
在《如懿传》中饰演一名宫女菱枝而备受关注。在现在大火的《幸福触手可及》中，扮演的是男主的妹妹宋洛。郑水晶在这部剧中是有一些感情线的，她和女主周放的外甥一开始是不打不相识，后来两个人逐渐产生感情，最后走到了一起。这部剧主要讲述的是设计师周放，与电子商务总裁宋凛的故事，两个人一开始是偶然遇到，后来经过一些原因在工作上碰到了一起，虽然前面两个人很多争执，互相看彼此不顺眼，但是后面经过共同面对困难，产生了好感。
宋凛是从小是由奶奶照看长大的，吃了很多的苦，经过自己不断努力奋斗，终于成为了一名电商大佬，也因此有了一些名气。对妹妹宋洛很是疼爱，也就是郑水晶演的这个角色，但是宋凛和妹妹关系比较紧张，因为宋凛的教育方式不太对。
不过后来还是周放点播了一下宋凛，这才让宋凛和妹妹宋洛关系缓和了，宋洛是一个人小机灵的女孩，是一个搞笑的开心果，宋洛也比较喜欢周放，还对周放的外甥沈迪有了点意思，两个人也是挺配的。