《千与千寻》锅炉爷爷的身份是汤屋的锅炉房主管。他表面看起来很凶，但实际上是一个热心肠的人，对千寻更是无微不至的照顾。
锅炉爷爷的外表看起来跟一个普通的老爷爷差不多，但是他比普通的老爷爷多了四只手臂，有点像蜘蛛。大胡茬和墨镜的搭配看起来有点滑稽。他的主要工作就是拿药材还有烧水，因为有六只手臂，这些手臂还可以伸缩，所以锅炉爷爷几乎不需要移动位置就能够获得药材。
影片中，白龙带着千寻去找锅炉爷爷，原本是想要让锅炉爷爷帮忙给千寻找一份工作，不过锅炉爷爷比较“傲娇”。看起来似乎不怎么想要帮忙，但他还是让白龙带着千寻去找汤婆婆，千寻也因此找到了工作。
锅炉爷爷也不是第一次帮助千寻了，他对千寻也特别好，甚至还说千寻是她的小孙女，当千寻入睡的时候，锅炉爷爷会很小心翼翼帮千寻盖好被子。这也让很多网友很好奇锅炉爷爷为什么对千寻那么好，其实主要就是锅炉爷爷本身是一个大善人吧。