娱乐圈的回锅肉就是过气的艺人重新回来翻红。娱乐圈是一个特殊的群体，也是一个更新换代非常迅速的地方。很多艺人因为年龄或者其他的种种原因，一不小心就会从人气的巅峰跌落到谷底。经过大起大落的这些艺人，有的就会在重新返回娱乐圈，想通过一些方式来使自己重新翻红。这样的行为就被称为是娱乐圈的回锅肉。
比如观众熟悉的演技派演员潘粤明。其实早在多年以前，潘粤明就已经以精湛的演技赢得了观众的喜爱。但是由于他的离婚事件使他的人气和热度一度滑到了谷底，好在潘粤明并没有因此就萎缩不前，而是用自己的演技再次证明了他是当之无愧的演技派演员。
还有最近凭借《乘风破浪的姐姐》而大火的郑希怡，她是一位过去有人气有热度的港星，也是因为种种原因使自己的演艺事业停滞不前。凭借姐姐这个综艺节目，郑希怡终于让观众再次看到了她的精彩与能力。特别是节目一开始郑希怡下车的点头杀，更是被网友称为具有港姐的大姐大风范。
有时艺人的翻红往往就是一个可遇不可求的契机。当然也有许多艺人因为当初跌落的原因不容易被人原谅，从此就在娱乐圈销声匿迹。比如黄海波就是一个典型的例子。网友始终不可能原谅他当初犯的错误，因此没有让他得到重新翻红的机会。