主料:鸡
辅料:葱姜,料酒,盐,十三香,干辣椒,麻椒,鸡精,胡椒粉
首先我们将鸡剁成块
放入盆中,放入葱姜,盐,十三香,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟
然后我们锅中烧油,油温六成热放入鸡块,炸至金黄捞出
锅中留底油,放入麻椒,干辣椒,葱姜,大火爆香一下
放入炸好的鸡块,依据个人口味放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀
临出锅前撒一些香葱段,翻炒一下
最后出锅装盘即可享用啦!
主料:鸡
辅料:葱姜,料酒,盐,十三香,干辣椒,麻椒,鸡精,胡椒粉
首先我们将鸡剁成块
放入盆中,放入葱姜,盐,十三香,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟
然后我们锅中烧油,油温六成热放入鸡块,炸至金黄捞出
锅中留底油,放入麻椒,干辣椒,葱姜,大火爆香一下
放入炸好的鸡块,依据个人口味放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀
临出锅前撒一些香葱段,翻炒一下
最后出锅装盘即可享用啦!