鸡胸肉干是一道大家经常吃到的小零食。那么如何做鸡胸肉干才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
鸡胸肉，桂皮，八角，香叶，老酒，香葱，生姜，盐巴，味精，椒盐，番茄酱，茶油。
首先往锅中加入适量的清水，桂皮，八角，香叶，还有老酒，如下图所示。
接着往锅中加入一个葱结和适量的姜片，如下图所示。
然后把鸡胸肉倒入锅中煮五分钟，如下图所示。
接着打开过捞去表面的上的浮沫，继续开大火煮十分钟，如下图所示。
然后把鸡胸肉捞到冰水里面浸泡十分钟，捞出撕成条，如下图所示。
接着用适量的茶油、孜然粉、盐巴番、茄酱，把鸡肉腌制15分钟，如下图所示。
然后把腌制好的鸡肉平铺在烤盘上面，放入烤箱开上下190°火烤25分钟，如下图所示。
接着在十分钟左右将烤盘中的鸡肉拿出来用筷子翻一下，这样做能够避免鸡肉烤焦。
一道美味可口的鸡胸肉干就做好了，希望大家能够喜欢。
