虎皮青椒的家常做法

青辣椒，蒜头，生抽，醋，糖，盐

将蒜剁成蒜蓉，并将生抽、盐、糖、醋调成汁

将青椒洗净，去头和蒂

在锅中加少许油，开小火把青椒焙成焦状，然后加入蒜蓉，炒香，和匀

将调好的酱汁倒入锅中，煸匀即可起锅