凉薯炒肉怎么做

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凉薯炒肉怎么做

凉薯炒肉怎么做好吃呢?一起来看看,希望对你有帮助。

凉薯撕掉外皮,清洗干净,切成薄片,装碟子上备用。

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瘦肉清洗干净,切成薄片,加入适量的花生油、酱油、蚝油,腌制一会。

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准备好适量的姜、蒜,把姜蒜切片备用。喜欢吃辣的可以准备一些小辣椒。

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热锅下油,放入姜蒜辣椒煸出香味,然后把凉薯片倒入锅中,翻炒均匀,把凉薯片炒软。

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然后再把瘦肉倒入锅中,加入适量的水,把瘦肉和凉薯片焖软,即可出锅。

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