怎么做鸡蛋西红柿盖浇面

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怎么做鸡蛋西红柿盖浇面

西红柿盖浇面营养很是丰富,而且口感略带西红柿的酸,有着开胃的作用哦。今天教大家做一碗最好吃的西红柿盖浇面,赶紧过来学习吧。

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鸡蛋两个打散,西红柿去皮之后切成小块,青椒切丝,不喜欢吃青椒的不用放。

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锅里放油,烧热之后把鸡蛋倒进去,用铲子翻动,成型之后用铲子铲几下,然后加入西红柿一起翻炒,炒出红油之后把青椒丝放进去翻炒几下,加点食盐盛出来。不喜欢吃青椒的,可以不用放青椒哈。

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锅里烧开水,我个人喜欢吃手擀面,你要是喜欢吃挂面可以用挂面的,水烧开之后把面条放进去煮熟。

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面条捞出来用温热的开水冲一下然后放进碗里,将刚刚做好的西红柿浇在上面,一碗西红柿盖浇面就做好啦。

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