怎样炒田螺好吃

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怎样炒田螺好吃

夏季爆炒田螺非常还吃,接下来我们就来讲一讲怎样炒田螺好吃

首先我们先用清水清洗一下田螺,把田螺身上的泥土冲洗一下,然后我们就要用刷子把田螺的外壳用力的刷一刷。

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把田螺的外壳刷干净以后,我们就要用钳子把田螺的尾巴掐掉,因为田螺的尾部非常的脏,要去尾,然后在用清水清洗一下。

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为了炒田螺的时候能过把田螺炒熟,我们在炒制之前先把田螺用水煮熟,这样子田螺里面的大部分细菌就可以杀死了。

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然后我们用郫县豆瓣酱和葱姜蒜和青椒炒制,然后把煮好的田螺放入锅里面煸炒,然后用水闷一下就可以出锅了。

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