黄一山周星驰电影中的一个黄金配角之一，他的形象十分特别，在周星驰电影中总是演一些缩头乌龟一样的角色，比如逃学威龙系列等。
1993年，结识任职深圳电视台的妻子杜婷婷。1995年3月，在香港结婚，同年12月中旬诞下一子黄颂衡。2000年底。再诞一子黄颂匡，全家居于番禺。其子患上了先天性的罕见疾病脑白质发育不健全。2008年开始进军内地影视圈。
黄一山的老婆杜婷婷照片：
1992年黄一山去深圳电视台做嘉宾。
接待他的是深圳电视台编剧杜婷婷，并对她一见钟情。
杜婷婷长相十分漂亮。其次他还觉得她的个子比自己矮，做老婆很合适。
而杜婷婷觉得他幽默搞笑，还有学问，有点好感。
但杜婷婷当时理想丈夫是军人，加上娱乐圈比较乱绯闻多，那时候香港还未回归有地域的问题等等。虽然觉得黄一山还不错，但是还是拒绝了他。
黄一山为了证明自己的真心，每个礼拜都会从香港到深圳一两次。这样的坚持终于打动了她，他们恋爱后，1995年在内地结婚。
同年12月杜婷婷为他生下一子，起名黄颂卫。
大儿子黄颂卫读幼儿园时很正常，甚至在赛跑中拿过冠军，只是到上小学一年级后，他发现儿子的记忆力不好，画直线时手抖，2005年带儿子去医院检查才发现竟然有世界上非常罕见的先天性心脏病脑白质发育不健全。
黄一山整个人都崩溃了！这种病通常是治不好的，还会越来越严重。有一段时间黄一山还被裁员，丢了工作，显得格外无助。
黄一山为什么不和周星驰合作了？
黄一山是周星驰的黄金配角之一，在周星驰电影最辉煌的时期扮演过诸多角色，从《逃学威龙》里的黄小龟，到《唐伯虎点秋香》里的华武、《九品芝麻官》里的傻子，再到《破坏之王》里的电视台主持人，都让人印象深刻。谈到前段时间周星驰的众多老搭档纷纷跳出来爆料周星驰脾气大的事情，黄一山讲，其实周星驰很早就是这样了，这大概是香港媒体没别的新闻可做而故意制造的炒作。
不过黄一山也承认，周星驰的脾气确实大，并将他的坏脾气归因于压力大。他最早与周星驰合作是在1991年的《逃学威龙》，那时的周星驰名气不如现在，地位也次于许冠文，算香港第二，而且当时正值香港电影黄金时代，因而压力不大，人也还好。但是到了95、96年，盗版猖獗、电影不景气，压力陡然增大，为了履行与香港无线的合约而不得不拍片的周星驰开始心情不好，尤其是看到剧本等等均不理想后，更是脾气大长。
周星驰的坏脾气导致众叛亲离
黄一山1996年就再也没有跟周星驰合作过，不过与吴孟达、黄一飞等昔日好友相聚时还是会谈到周星驰，而且听说后来周星驰的脾气好像变得更怪了。
其实很多与周星驰合作的人也可以理解他的脾气大一般是因为有压力以及要求严格，但依然有很多人因为受不了整天担心被骂离他而去。黄一山说，到了最后，连如花这样对周星驰最忠心的朋友都走了：周星驰把身边的朋友全都赶走了，他其实很孤独。
最遗憾星爷从未染指影帝
尽管对昔日合作伙伴有种种微词，黄一山依然赞叹周星驰真是天才。他认为中国乃至亚洲50年之内都不会有人能超越。对于最近周星驰的相对沉寂，黄一山同意周星驰可能是要自己寻找突破，对以往的喜剧路线做些改变。他以前做演员没有机会，现在自己当导演、当制作人，就可以满足自己的愿望了。对于周星驰目前的状态，黄一山觉得他最大的缺憾大概就是没有拿过金像奖等等奖项的最佳男主角了。