一般来说，拇指西瓜只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。拇指西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
最开始拇指西瓜英国市场出售，拇指西瓜在登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们尝鲜。一是因为觉得新奇，有意思，另一方面则是拇指西瓜的味道也确实不差。除了价格之外，没有什么缺点。
而在2011年，中国就引进了拇指西瓜。拇指西瓜的含糖量低，适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进，在满足市场需求的同时，增加了杭城蔬果品种的多样性，给消费者提供更多选择。