Aji Charapita一般都是研磨成粉末给菜肴提味的，每次撒上一丁点就可以，在欧洲的一些国家，辣椒甚至比肉还贵，可想而知，如果放了这种辣椒的话，这道菜是多么的贵，所以它被西方人成为全世界最贵的香料之一。
二、世界上最辣的辣椒龙吐气
在龙吐气出现之前，公认的世界上最辣的辣椒就是著名的卡罗莱纳死神了，辣度为156万9300史高维尔。而现在则出现了最新的世界上最辣的辣椒，名为龙吐气，辣度是248万史高维尔，比卡罗莱纳死神要高出接近92万。
三、世界第二辣的辣椒卡罗莱纳死神辣椒
卡罗莱纳死神辣椒，是经过世界吉尼斯纪录认证的世界上最辣的辣椒，它的辣无人能够抵挡，评选的标准是以辣椒的辣度来衡量的，0度就代表没有辣味，是正常状态。一般的辣椒可能在几百到几千度不等，但是卡罗莱纳死神辣椒的辣度却是高达156万9300度，甚至在其中发现过一颗高达220万度的辣椒，比一遍的警用辣椒水（200万度）更加恐怖。被认证为世界上最辣的辣椒是当之无愧的。