《爱是欢乐的源泉》江卉结局并没有和张红星在一起，张红星与关美洋之间的感情还蛮纠结的，两人一直处于忘不掉对方的状态，所以张红星没办法接受江卉的感情。
剧中，江卉是张瞳的老师，张瞳从国外回到张红星身边，为了给张瞳最好的教育，张红星托丁长江给张瞳找最好的学校，而江卉便成为了张瞳语文老师和班主任，这种关系还蛮微妙的。
张瞳很喜欢江卉，想要撮合江卉和张红星在一起，江卉没有过婚姻的经历，做事很潇洒，性格也很洒脱，她对张红星也是颇有好感，每次见到张红星，江卉都会有不一样的感觉。
经过几次接触后，江卉便对张红星展开爱情攻势，张红星并没有拒绝过江卉，毕竟他也被这个女人所深深吸引了，不过张红星的心里始终惦念着关美洋，关美洋成为两人之间最大的阻碍。
江卉看得出张红星很喜欢关美洋，他的心始终在关美洋那里，最终江卉决定放弃这段感情，成全关美洋和张红星的感情。