电影《大话西游》中白晶晶的扮演者是莫文蔚，她将这个角色演得很好，大家都很喜欢莫文蔚版的白晶晶，她对至尊宝的爱太深了，只是没想到她最终会自杀。
白晶晶其实是盘丝大仙的二弟子，她的原身是白骨精，她对孙悟空一直都有着无法忘怀的感情。
白晶晶和师姐春十三娘原本是一起去找唐僧的，她们想吃唐僧肉。但是没想到却在途中碰到了孙悟空转世的至尊宝，白晶晶因为喜欢孙悟空所以出手救下了至尊宝。
通过相处之后白晶晶和至尊宝相恋了，他们成为了最幸福的情侣。
只是没想到后来白晶晶和至尊宝有了误会，她以为至尊宝是虚情假意的所以跳崖了。后来白晶晶又被师姐设计，她误以为至尊宝和春十三娘有染，所以自杀而亡了。
莫文蔚在《大话西游》中扮演了至尊宝这个角色，她的风格很内敛，有很强的的创造性。她将白晶晶塑造成了一个活泼、嚣张但是又很柔情的一个人。
莫文蔚和周星驰的合作是非常完美的，大家都认为《大话西游》是经典影片。