小寒吃什么！
今天是二十四节气中的小寒。
俗话说“冷在三九”，小寒节气的十五天恰恰就包含了三九，可以说是一年当中最冷的节气。
北方人或许尤其有体会：漫天大雪飞，夜夜北风紧，少穿条秋裤，都能冻掉一层皮。
而在南方，这寒更像是“魔法攻击”。
岭南人说：“小寒大寒，无风自寒。”这里没有寒风呼啸、北风卷地，它的寒，阴阴湿湿，又鬼鬼祟祟。
寒邪入侵，最容易损伤阳气，所以，小寒天养生，可得好好祛祛寒湿、补补阳气。
小寒养生，必吃“1菜1肉1茶”
★ 1菜：山药
人的阳气在传统医学当中认为来源于肾，所以要祛寒，养肾就很关键了。
山药是补肾补虚的一把好手。《神农本草经》记载，山药能“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”
山药还能补养脾胃，适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
★ 1肉：羊肉
说起祛寒补虚的方法，吃羊肉必须榜上有名。
《本草纲目》指出：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷。”
中医认为，羊肉的温补作用特别好。冬天怕冷、手脚冰凉的人，最适合吃羊肉。产妇和体虚体弱的人食用，也能起到补养气血的作用。
小寒天，不妨用山药和羊肉煮上一锅养生粥~
山药羊肉粥
原料：羊肉250克，山药100克，糯米100克。
做法：羊肉洗净，焯去血水，切小块。山药洗净，切块。羊肉、山药一同入锅，加水800毫升，小火煮烂，加入糯米煮成粥。
作用：补脾益肾、暖中驱寒。
★ 1茶：龙眼姜枣茶
有的人一到冬天就手脚冰凉，这是阳虚体质的典型表现，这类人平日调养，可选用温阳食材，比如姜、桂圆。
姜性味辛温，有温中散寒、健脾祛湿的作用，可驱逐体内寒湿，为身体打个好底子。
冬天喝姜茶，可以加点红枣，以收敛姜的生发之性，避免因生发太过而耗了津液。汉代著名医家张仲景的药方中，就有不少是姜枣同用的。
桂圆姜枣茶
桂圆肉10克，生姜5克，大枣10枚 劈开。加水以大火加热滚沸后，续煮10分钟即可关火，温热饮用。
做好3件小事，补足阳气祛寒湿
1. 勤锻炼
中医有言：“动则生阳”。多运动，能起到补阳气的作用。
冬季锻炼也有讲究，一天中以上午为最好时机；少在露天环境锻炼，多在阳台或室内活动。
天冷时运动，一定要做足暖身准备，否则容易受伤。
运动时注意避免大量出汗，因汗出太过伤阳；锻炼时衣服不要过厚，锻炼结束及时添衣保暖。
运动项目建议选较柔和的中低强度项目，如慢跑、快步走、骑车，或太极、八段锦等，以手脚温热、面色红润、微微出汗为度。
2. 晒晒背
冬日晴好时，还可适当晒晒背。
天一冷，人老爱猫在室内。但是想养阳气，还得多出门晒晒太阳。
晒太阳能驱走寒气、补益阳气，还能预防骨质疏松，缓解抑郁情绪。
晒太阳时，最好多晒晒后背，因为背部是人体阳经所在。时间建议选在早上6~10点，晒15~20分钟为宜。
3. 泡泡脚
冬天养生，当然不能少了泡脚。
晚上9点前后泡脚最好，有助于补充肾经气血。注意水温要温热而不烫，不要泡超过20分钟。水中加点生姜或者艾叶，能起到散寒祛湿的作用。
泡脚时，还可以顺便搓搓脚心上的涌泉穴，能起到暖身、补充肾阳，改善手脚冰凉的症状。
注：涌泉穴位于足底部，卷足时脚掌凹陷处。
本文由《中国家庭医生》杂志社科普中国联合出品~
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