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春节猪肉下跌还是上涨

春节猪肉下跌还是上涨

2021春节猪肉价格预测 春节猪肉下跌还是上涨

春节马上就要到来了,家家户户已经开始紧锣密鼓的准备年货了,除了必备的零食水果等等,像过年要用的鸡鸭鱼肉也要提前买好。而今年的猪头价格一直都是大家最关心的事,很多小伙伴都直呼吃不起指柔了,但是在春节的时候猪肉又是不不可少的,那么今年春节的猪肉价格会是怎么样的呢?一起来看看吧~

猪肉价格上涨的主要原因就是非洲猪瘟导致的大批生猪受到感染,截止2021年7月,全国发生非洲猪瘟疫情143起,扑杀生猪116万余头。

所以猪肉市场开始出现供不应求的现象,自然猪肉的价格就水涨船高了。

而业内人士认为春节前还会有一波涨价潮。即便春节期间一定会有储备肉、政策以及进口猪肉的加持,但是现在养殖端的复产积极性亟须保护,所以猪价应该很难低于20元/公斤。据悉,近日全国生猪均价依旧保持在30元/斤左右的高价位状态。

各地猪肉价格: 截止2021年1月13日,网络数据显示

1、北京市海淀区:白条肉30.00元/公斤;

2、甘肃省泾川县:白条肉34.00元/公斤;

3、河北省文安县:白条肉36.00元/公斤;

4、河南省温县:白条肉34.00元/公斤;

5、江苏省如皋市:白条肉35.00元/公斤;

6、山东省梁山县:白条肉36.00元/公斤;

7、四川省东坡区:白条肉38.00元/公斤。

因为每个地方的菜市场、超市的猪肉定价有区别,所以具体的价格还是要以当地的实际价格为准。也有人说大家买猪肉最好是在小年之前买,因为小年之后的猪肉就开始涨价了。

2021年春节猪肉价格走势

1、春节前夕猪价相对稳定

有关专家指出,随着国家对猪肉市场调控的加强,储存猪肉陆续投放,仅12月份多达14万吨,1月3日更是再度投放3万吨。与此同时,2021年猪肉进口最也创下历史新高,截止到11月即为173万吨,同比增长超过50%以上。这使得市场上正呈现出“缺猪而不缺肉”的现状。同时随着春节这一重大传统节日近在咫尺,一年当中猪肉消费最佳的“黄金期”也势必将拉动猪价,因此这一阶段猪价和肉价会保持一个相对稳定的状态。

2、6月后猪肉开始出现下跌

此时虽然猪肉价格仍然位于高点,但市场开始陷入传统消费淡季,消费低迷势必将打压猪价。另外,2021年上半年生猪产能势必会有程度可观的恢复,可以预见标猪供给开始上升,这种情况下,猪价回落将成必然,有关专家预计猪价在会15元/斤的可能性较大。

3、7月至年底猪价易涨难跌

这段时间,猪价回落会有所加速,主要原因就就是,在国家一系列扶持生猪养殖的政策推动下,生猪养殖会得到一定发展,养殖量有可能会恢复到常养殖量的80%左右,由于猪价“易涨难跌”的市场规律,猪价应该处于正常猪价之上,最有可能的价位是,明年年底前仍然保持在10元/斤以上。

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