醋泡熟鸡蛋具有养生保健的功效，很多人喜欢这么吃，但是一天吃一个就好了，不要多吃。虽然醋泡熟鸡蛋一天吃一个的好处有很多，但是吃醋泡鸡蛋每天服用不宜过多，最多1~2杯稀释醋。
醋泡鸡蛋是一种新型的吃法，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，很多的女性也非常的喜爱，呗称为祛斑神器，不知道是否有真实的效果，下面本文将为大家详细的介绍。
吃醋泡鸡蛋有坏处吗
醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。
服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。
醋泡鸡蛋的制法和用法
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次（约20~30毫升）,于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）
醋泡鸡蛋的功效
1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。
2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了!
3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。
也许有人会疑问，醋和蛋合成后，会不会改变它们原有的营养成分和食疗作用呢?其实，醋和蛋合成后，会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。用上等米醋浸泡的鸡蛋，不仅能使污染的各种微生物处于PH值很小的环境中，其生命活动很快抑制或死亡，而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下，形成分散状态与酶的接触表面积大，因而，就更容易消化吸收了。
醋泡鸡蛋的功效及作用
此外用醋蛋液美容时也要注意两点：第一，防止皮肤刺激过度。如果使用后皮肤出现红肿、烧灼、刺痒等刺激性症状，说明醋的浓度过高，需稀释后才能继续使用;如果稀释后症状仍不缓解，则可能是皮肤过敏，需马上停止使用。第二，保持清洁卫生。醋蛋液保存时间别太长，防止滋生细菌。鸡蛋外壳有气孔，一些病原体可能侵入蛋壳污染鸡蛋，而醋无法彻底消灭细菌。
醋泡鸡蛋的美容功效
制作简单的醋泡鸡蛋，具有神奇功效，不仅可以治病养生，同时也有很好的美容效果，是众多美眉的营养食品。
醋泡熟鸡蛋的作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒。
2、醋蛋治痢一剂见效。
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转。
4、服醋蛋能使肝病大大减轻。
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转。
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈。
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻。
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果。
9、喝醋蛋能治好哮喘病。
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者。
11、服醋蛋也能使打鼾停止。
12、喝醋蛋液可治好消化不良病。
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛(大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重)。
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎。
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验。
16、服醋蛋治好便秘等许多病症。
17、用醋蛋能解除便秘之苦。
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状。