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喝牛奶后不能吃什么

喝牛奶后不能吃什么

很多人每天都会喝牛奶,那么你喝对了吗?喝牛奶后千万别吃这一物,否则会小命不保!下面我们来看看哪些食物不能和牛奶一起吃吧。

喝牛奶后不能吃什么食物?

1、果汁

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

2、橘子

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

3、糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

4、巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、药

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收,因此在服药前后1小时不宜喝奶。

喝牛奶的禁忌事项需要知道

1、空腹不能喝牛奶吗?

因为空腹喝牛奶会拉肚子,所以空腹不能喝牛奶。这是很多人的理由。

但其实空腹不能喝牛奶,主要是乳糖不耐受的人需要担心的。如果先吃些淀粉类食物再喝牛奶,腹泻,腹胀等不适反应会比较轻微。也可以改喝酸奶。

如果本来就没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶是完全没有问题的。

2、喝牛奶容易上火?

关于牛奶,《本草纲目》里有这样一段话:治反胃,补益劳损,润大肠,治气痢,除黄疸,老人煮粥甚宜。

中医认为,牛奶味甘、性微寒,可以养心肺,解热毒,润皮肤,还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。从牛奶的性味、成分和功效上来说, 其食用不存在季节差别, 更不会产生所谓的热气和上火。

3、晚上喝牛奶容易发胖吗?

睡不着?喝杯热牛奶吧。

肯定听过,说过这样的话吧,但试过的人会发现,效果其实并不很明显。

毕竟,牛奶它不是催眠药啊。

4、喝牛奶的黄金时间

喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解,那就是出厂日期后一个月左右。当然,这里说的是超市里常见的常温奶,少数低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久,容易出现沉淀分层现象,不仅影响口感,营养价值也会降低。通常而言,牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。