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孩子咳嗽吃什么饭菜好

孩子咳嗽吃什么饭菜好

孩子咳嗽吃什么饭菜好呢?孩子咳嗽的时候,一定要注意饮食,不能乱吃东西,要吃一些对肺好的食物,这样才可以帮助孩子改善咳嗽的问题。孩子咳嗽吃什么饭菜好呢?下面小编就为大家分享一下可以改善孩子咳嗽的食物,一起来看看吧!

孩子咳嗽吃什么饭菜好呢?

1、百合

肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。

百合,味甘微苦,性平,入心肺经。因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

推荐食谱:西芹南瓜炒百合

材料:南瓜500克,百合2个,西芹1根,大蒜1颗,食用油、食盐适量。

做法:

1、将西芹洗净,斜刀切片后备用,大蒜切片,南瓜去瓤去皮后切片,百合洗净掰开备用。

2、锅中烧少量水,水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出,沸水倒掉,另取清水煮沸,下入南瓜片焯烫,烫熟后捞出控水备用。

3、炒锅中下油,油至五成热后下入蒜片炒香,再倒入西芹片大火翻炒,翻炒约1分钟后倒入南瓜片继续翻炒,南瓜西芹熟了以后最后倒入百合翻炒,加入少量食盐调味即可盛盘食用。

2、冬瓜

冬瓜有消痰、清热等作用,《滇南本草》中还说它能治痰吼,气喘,可以润肺消热痰,止咳嗽。冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。

3、马齿菜

马齿菜又称马齿苋、马踏菜、酸味菜、安乐菜。有清热作用,民间认为小儿百日咳者宜食之。

据《上海中医药杂志》1959年第3期中介绍:治疗小儿百日咳,单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食,一般连吃3天后,咳嗽减少,发作时间缩短,症状也随之减轻。