花椒常用的天然调味品，以前人家为了能够吃到新鲜的花椒都会在家门口种上一颗花椒树，在烹饪食物时放上花椒能起到很好的去秽增香、理气开胃的作用。经常吃花椒除了有很大的好处外，对人体也是有很大的坏处的。今天小编就告诉大家吃花椒的好处与坏处，一起来看看吧！
经常吃花椒的好处
1、护肝导泻
经常吃花椒可以护肝导泻功效，还有预防肠溃疡的功效。而且还能对抗肝损伤，另外还发现花椒有导泻的作用，虽然这种作用比较缓慢，但是作用比较持久。
2、消除腥味
花椒不仅能消除肉的腥味，还有防腐作用。所以，炖肉或炖鱼的时候可以加入5-10粒花椒，这样不仅能去除腥味，还有利于保存。
如果没有花椒粒，可以用花椒叶代替，不过花椒叶要在快出锅的时候放。日本人吃鱼的时候，喜欢搭配着吃用花椒芽拌的小菜，这样也可以去除鱼肉的腥味。
3、除湿止痛杀虫
中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。
4、抑制血栓
花椒能抗凝血抑制血栓的功效。花椒的水提物抗凝作用强于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
5、杀菌
花椒有抑菌、杀菌的作用。在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜，实验证实这两种成分能够抑制真菌，可以进入真菌细胞内加速它死亡。
经常吃花椒的坏处
1、上火
花椒属于温热性的调味品，在食用之后会起到增加体内热气的作用，并且花椒一般都和辣椒同时使用，其热性更强，食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎，引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。
2、中毒
花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量极高，过多食用会导致毒素摄入过多，轻者损伤肝脏功能，严重时可造成人体中毒出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症，危及生命。
3、流产
花椒含有香樟素，具有毒性，孕妇食用后毒素可直接通过胎盘，作用与胎儿，引起胎儿中毒；并且花椒也具有较强的滑胎作用，孕妇大量食用也可直接引起流产。