黄瓜是我们餐桌上比较常见的食物，喜欢吃黄瓜的朋友们也非常的多，相信大家也都知道，黄瓜是非常有营养的食物，黄瓜的功效也是非常的多的，黄瓜和什么食物一起吃比较好呢？相信很多的朋友们都不清楚吧，下面，就跟着小编一起了解一下吧。
黄瓜和什么搭配最好
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤。
木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜榨汁搭配什么好喝
黄瓜柠檬汁
材料：黄瓜2根，柠檬两片
做法
1、黄瓜洗净，切段或者切条都可以。
2、柠檬用刷子仔细清洗表面，切片。
3、原汁机组装好，接通电源，打开开关，依次放入黄瓜和柠檬。
4、榨完汁后，关机，拆卸后清洗即可。
蜂蜜黄瓜芹菜汁
材料：芹菜，黄瓜，蜂蜜
做法
1、芹菜、黄瓜切小块儿，放入搅拌机。
2、加入少许水搅拌。
3、细笊篱滤出汁液，加上蜂蜜即可。
推荐黄瓜的做法
黄瓜粥
原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜
做法：
1.将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;
2.将生姜切成丝，也放在一旁备用;
3.将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;
4.把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可
如何储存黄瓜
黄瓜在夏季最不易保存，这是因为黄瓜水分大，呼吸旺盛且散发大量热量，再加上夏季气温高、湿度大等条件，会使散落在黄瓜上的微生物毛霉菌繁殖起来，导致黄瓜长出白毛。
因此夏季保存黄瓜不要乱堆乱放，最好放在篮子里，置于背阴凉爽的地方，通风散热，降低菜温，以控制微生物的活动。买黄瓜时也要买新鲜硬挺的。