咳嗽能吃什么菜呢?咳嗽的人一定要好好注意自己的饮食,不能乱吃东西,这样才有利于身体康复!下面小编就为大家分享几种可以改善咳嗽的食物,这么吃让你快速康复!一起来看看吧!
咳嗽吃什么好?
1、甘蔗
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。
甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有补血果的美称。
秋冬季节,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
在选购甘蔗时,遇到甘蔗发红一定不要买,因为发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫节菱孢菌的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,这是种有毒物质,食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。
推荐食谱:甘蔗胡萝卜汤
材料:2段甘蔗、1根胡萝卜、1小块生姜、适量蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶。
做法:
1、将胡萝卜削皮切成长段,用刀刻出凹槽切成0.5厘米厚的块,就是花朵形状了。然后将甘蔗削皮切块,生姜不用去皮,切丝。
2、把甘蔗姜丝倒入砂锅内,加足够的水,大火煮开,小火煲20分钟。倒入胡萝卜小火煮10分钟至胡萝卜软熟。加一勺蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶搅匀即可享用。
2、猪肝粥
材料:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。
猪肝粥具有补血明目、滋阴润燥,养肝健脾的作用,可以适量食用。
3、竹筒猪肺汤
材料:大竹筒1只,笋片15克,熟猪肺250克,色拉油,胡椒粉,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段适量。
做法:熟猪肺切成厚片,汆烫,捞出沥水。
锅加油烧热,放入葱段、姜片、笋片、熟猪肺片,加点黄酒,炒香后倒入清汤,煮沸,捞掉浮沫,加味精和盐,拣掉葱和姜,撒上胡椒粉,起锅倒入大竹筒里,放笼蒸8分钟即可。
功效:清热润肺,健脾胃,补虚损,止消渴。