现在很多人都喜欢吃自助餐，但是很多人吃得并不是很多，这样的话就不是很划算了。那么自助餐想要吃回本应该怎么做呢？一起来看看吧。
如何把自助餐吃回本?一起来看看这些经验：
吃自助餐基本原则
1、不要完全空腹，吃点轻食，开开胃。
2、少喝水，不喝汽水，不喝甜味饮料。
3、选贵的，别选主食类、淀粉质类。
4、肥腻、油腻的尽量不吃，或只尝一口。
5、拿食物要快，吃东西要慢。
6、熟悉餐厅食物分布地形，记住贵价食材的摆放位置。
7、选择能吃的伙伴，看着他大口大口，你的食欲也会被激发。
8、随时留意新的食物端出来，立刻大步流星过去。
观察地形，选择座位
一般自助餐厅都有自己主打的几样优质贵价食材，以此吸引食客。而这些食物由于价格较高，通常更新的频率会比较低，或者会限制每次拿取的分量。
所以，当你进去餐厅，第一时间要观察，这类食物放在什么位置，然后座位尽量选择离这些食物较近的地方。
另外，选座位最好是面对菜品摆放的餐台，这样，你能第一时间看到，有哪些菜品更新了，已方便你随时出马，快人一步!
健康吃自助餐的5个建议：
1.保持平和心态
相比普通的饮食，吃自助餐更方便我们实现多样化的饮食，还能吃到一些平时吃不到或比较少吃的食物。我们应保持平和的心态，既享受美食，又收获健康。
2.讲究进食顺序
一般建议先喝些清淡的汤（有助消化）、吃点开胃的凉菜（如拍黄瓜、凉拌海带丝）和主食后，再吃鱼虾类、肉类，最后吃蔬菜、水果等。吃自助餐过程中应注意随时补充水分。
3.食物种类多样
在食物的选择上，应做到食物种类多样、荤素搭配。食物一般包含主食类、蔬菜水果类、菌藻类、鱼虾畜禽肉类、蛋奶大豆类等几大类，我们可以从每大类中各取几种。
4.吃自助餐要懂得细嚼慢咽
这样既能享受到食品的美味，又有利于控制食量。暴饮暴食，轻则导致消化不良，重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。如果某一餐吃多了，就要进行自我调整。
5.午餐吃自助餐比晚餐佳
如果想吃自助餐，建议选择午餐进食，因为午餐吃自助餐，有更充裕的工作与活动量来消耗热量；晚餐吃自助餐，则较无法消耗掉。