南瓜不能和什么一起吃

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秋冬季节正是吃南瓜的好季节,并且经常吃南瓜不仅能够缓解便秘,还能促进消化,最重要的是对女性有美容护肤、美体瘦身的功效。但是吃南瓜也是有禁忌的,今天小编就告诉大家南瓜不能和什么一起吃,一起来看看吧!

1、南瓜+红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状,所以吃南瓜的时候一定要注意以上这些禁忌事项,不可加红枣,这样才能吃得健康,吃得美味哦!

2、南瓜+带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

3.南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用,不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的钴元素,钴元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

4、南瓜+羊肉

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

5、南瓜+醋

醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食,会干扰淀粉的分解,使淀粉在胃中滞留而腐败,不利健康。

南瓜如何吃最营养

1、南瓜蒸排骨

将南瓜洗净切掉顶部,挖去里面的籽,放入切好的排骨,加入葱花、姜片,酱油、糖、米酒、香油,腌制30分钟。把腌好的排骨在蒸肉米粉中滚一下,均匀粘上一层蒸肉粉,放入锅中大火蒸30分钟后,放入南瓜容器内,再大火上蒸30分钟左右取出即可。

2、美味椒盐南瓜

将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。

炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。

3、蛋黄焗南瓜

将南瓜去皮去瓤,切成宽度约1cm的长条,放入烧开的水中煮约2分钟,捞出以备用。将咸蛋黄碾碎成泥状,倒入烧开的油锅中,待蛋黄起白沫,放上南瓜条,快速翻动,使南瓜条表面粘满蛋黄泥,加入适量的盐炒匀即可。

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