何首乌是一种很能滋补身体的中药药材，有人说吃它能够治白发，它的确可以让白发变黑，但是前提是你得用对吃法才行呢。以下这几种吃法，能够帮你改善白发哦！十分有效！
何首乌怎么吃治白发？
一、制首乌+芝麻
可以将制首乌打成粉末，也可以加入核桃仁、熟地、桑葚或者是黑芝麻，跟制首乌一起打成粉末，然后再买一点空的胶囊，将粉末装在胶囊内，长期服用，治疗白发的效果非常好，长期服用不仅仅可以治疗白发，还可以延年益寿。
二、何首乌蒸猪肝
将20克何首乌用温开水浸泡五个小时，然后将何首乌切成片，将准备好的猪肝250克也切成片备用，可以加入适当的调味品腌一下，然后再将切好的猪肝片和何首乌片、杞子10克、各种调味品放弃一起搅拌均匀腌制几分钟，调味品可以包括盐、糖、麻油、生姜片、葱段、生抽、米酒等。等到腌制入味后，将这些食材放进微波炉内，加热蒸熟就可以了。这道菜能够促进头发的生长以及治疗白发效果非常好。
三、首乌鸡蛋汤
何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。
其他治白发的食物有哪些？
1、黑豆
黑豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。最简单的方法就是煮粥或者是做豆浆，黑豆的营养价值比黄豆要高出好几倍，蛋白质含量比肉类还要多。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，会使头发得到改善。
2、枸杞
头发的多少跟肾有关，头发的颜色跟血有关，这两者之间是相互影响的，所以补肾也就可以改变头发的颜色。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血等效果，算的上是好的补肾食物，枸杞可以煮粥，也可以泡酒和泡水，但是每天食用要适量。
3、胡萝卜
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，多吃胡萝卜能够使身体得到充分的营养，有助新陈代谢，这样头发的黑色素营养也会跟上。
食用方法：凉拌胡萝卜
配料：胡萝卜150克，绿豆芽200克，大葱50克，香油、细盐、白糖、醋、味精各
⑴胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。
⑵把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
4、紫菜
紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌，可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。