喝绿豆汤的好处和坏处

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在炎热的夏天很多人都知道喝绿豆汤是可以避暑的,今天小编就给大家说说喝绿豆汤的好处和坏处,还有就是哪些人群不宜喝,下面就一起来看看吧。

喝绿豆汤的好处

清热解暑

绿豆性凉,细分的话,绿豆肉性平,绿豆皮性寒,而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了,汤汁也属于寒凉性食物,十分适合在夏季食用,可起到清热去火,凉爽避暑之效。

利尿解毒

绿豆具有利尿下气的功效,在食物或药物中毒之后喝,能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。

防动脉硬化

绿豆中含有大量的看氧化性物质,比如维生素B族和硒元素,在食用之后可辅助氧化低密度脂蛋白,并且还含有一定量的不饱和脂肪酸,也能缓解低密度脂蛋白的合成,还可清除血液中的胆固醇,能预防动脉硬化。

增强免疫力

绿豆中蛋白质的含量很高,100g绿豆中含蛋白质24g,而绿豆汤将绿豆几乎煮烂,其中的蛋白质被充分破坏,食用之后很快就能转化为氨基酸,促进人体自身的蛋白质的合成,能起到强身健体之效。

哪些情况下不宜喝绿豆汤?

绿豆汤不宜冰镇饮用

将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则危害重重!

女性特殊时期不宜喝绿豆汤

女性的特殊时期经期,这个时间段不宜食用绿豆汤,因为它本身的性质是偏寒性的,如果女性在经期也食用它,易导致气滞血瘀、痛经等症状。

不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!

哪些人群不宜食用绿豆汤

1、寒性体质的人群

对于寒性体制的人群是不适合饮用的,因为绿豆本身的属性是寒凉。如果本身就是寒性体质的人群还执意的食用它,易出现腹泻、消化不良的症状!

2、体虚人群

一般体虚的人群自身的肠胃功能是较差的,即使绿豆本身含有大量的蛋白质、氨基酸也是不能食用的。因为肠胃功能较差的人群是无法在短时内消化掉绿豆,易出现消化不良的症状。所以,小编建议这类人群最好食用其它食物给身体进补。

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