白头发是非常烦人的事情，很多人都想通过食用黑豆治疗白头发，那么用黑豆怎样治疗白头发，今天就给大家说说具体的步骤，一起来瞧瞧吧。
醋泡黑豆治疗白头发的原理是什么?
中医认为用醋来浸泡食物能够激活醋和食物的有效成分，而黑豆本身具有补肾明目、乌发的作用，早在《本草纲目》医术当中就曾经记载，醋泡黑豆治疗白头发具有显着的效果。
但是对于脾胃功能较弱的朋友，由于醋是酸性的液体，对于肠胃具有一定的刺激性，建议脾胃功能不好的人群选择其他的方法来治疗，以免在治疗白发的期间诱发了其他的疾病类型，给白发患者本身带来伤害。
用黑豆怎样治疗白头发
首先要准备好原料，黑豆半斤，黄米醋一斤半或者是750毫升，醋一定要选用纯粮酿造的醋。将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火。要格外注意的是，火候的掌握很重要。
醋泡黑豆治疗白发的方法，黑豆一定要凉透后再取出。将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。
中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。
每天吃个20-30颗左右，坚持服用1个月的样子，效果就会出来。对先天性白发的治疗周期相对要长一些，这跟白发本身的成因存在关联。在用醋泡黑豆治疗白发期间，头发的护理工作可不能落下。
黑豆的其它吃法也可以治白发：
黑豆排骨汤
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜2.排骨洗净切块3.凉水将排骨下锅，大火煮开4.开锅后，用大火煮30分钟 左右，撇净浮沫5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
功效：补血补肾，乌发滋养。
黑豆乌鸡汤
原料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。
做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。