怀孕前三个月食谱大全

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相信大家都知道女性朋友一旦怀孕了,在饮食上要严格注意,怀孕前期吃什么食物比较好呢?怀孕的饮食注意事项有很多,今天,小编就给大家盘点一下怀孕前三个月吃什么食物比较好,快和小编一起去了解一下吧!

怀孕头三个月的饮食需要

怀孕前三个月孕妇应尽量多食清淡可口、营养丰富,易于消化的食物,以保证胎儿的营养需要,还要注意不可偏凉偏燥和多吃有刺激性的食物,否则会危害到胎儿。

所以,怀孕早期应鼓励孕妇尽量进食,加强营养。

怀孕前三个月吃什么好?

1.保证优质蛋白质的供给

孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。

2.确保无机盐和维生素的供给

无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。

3.食物可能促进食欲

妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣味,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。

4.食物容易消化,少食多餐

选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。

香菇蒸鳕鱼

营养:鳕鱼与香菇搭配食用,对帮助准妈妈增加食欲,提高免疫力,促进胎宝宝身体,大脑和神经系统的发育都有很好的作用。

用料:鳕鱼肉200克,胡萝卜50克,干香菇2朵,葱1小段,姜2片,生抽,盐各1小匙,黑胡椒粉,米酒各少许。

做法:1、将鳕鱼肉洗净,用盐抹交,片成小片,平铺在盘内,将菇泡发,去蒂洗净,切成细丝,将胡萝卜去皮洗净,切成细丝,葱姜洗净,切丝备用。

2、在鱼上面撒上香菇丝,胡萝卜丝,葱丝,姜丝,淋上酱油,米酒,上笼蒸10分钟左右,撒上黑胡椒粉即可。

老北京疙瘩汤

食材:西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

做法:面粉加水稍微搅一下,将搅好的面粉用手捏成面疙瘩。金针菇洗净切成段,西红柿剥皮备用。

锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,煸好的西红柿加入三大碗水,加入金针菇段。

锅里汤沸腾后,火关小,把面絮倒进去。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油调味,最后撒上香菜。

果蔬沙拉

营养:芹菜含有蛋白质,糖类,维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高,橙子维生素C丰富,葡萄可治妊娠呕吐,具有安胎的作用。

用料:芹菜50克,橙子100克,葡萄50克,酸奶,蜂蜜各适量。

做法:1、将葡萄放入榨汁机榨汁备用。

2、芹菜撕去粗丝,切成小块,橙子去皮切小丁,连同葡萄柚汁制成沙拉盛在沙拉碗中,包上保鲜膜冷藏。

3、酸奶和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上即可。

怀孕期间不要吃这些食物

螃蟹

《本草纲目》中有记载,蟹爪能堕生胎、下死胎。螃蟹历来是孕妇的禁忌饮食。

因为蟹有活血祛瘀的功效,可能诱发流产,尤其是在孕前3个月,更不要吃;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,特别是不能吃蟹脚。

甲鱼

甲鱼又称鳖、王八、水鱼等,有滋阴清热、活血通络的功效,不适宜孕妇食用,因为其性味咸寒,有着较强的通血脉、散淤块的作用,并有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强,孕妇不宜食用。

所以,甲鱼汤虽然滋补,却只适合产后调养,而不利于孕期养胎的。

苋菜

苋菜性寒滑,清热利窍,临产妇食之则滑胎易产。《本草衍义补遗》中说,与马齿苋同服下胎,临产时煮食,易产。所以,孕妇前三个月最好少吃苋菜。

山楂

山楂有健脾消积、活血化淤的作用,少量食用可以起到促进消化、增进食欲的效果,但多吃容易散血、刺激子宫收缩,不利于安胎。所以,孕妇前三个月最好少吃山楂,另外,糖葫芦、单果皮等食物也要少吃。

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