苦瓜是大家经常见到的食物，很多人在生活中都喜欢吃，今天小编就给大家说说苦瓜不能与什么同吃，还有就是苦瓜有什么营养价值，赶紧的来看看吧。
苦瓜的功效与作用
1、苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。
4、苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
5、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
苦瓜不能与什么同吃
1、苦瓜和鱼腥草
苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
2、苦瓜和排骨
苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
3、苦瓜和山竹
苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。
苦瓜的食用禁忌
1、孕妇不能食用
怀孕期间千万不要吃苦瓜，因为其含有一种叫做奎宁的物质，会对子宫产生一定的刺激，造成子宫收缩。子宫收缩对于胎儿的发育会造成不利影响，严重的甚至会导致流产。
2、脾胃虚寒不吃
如果身体较为虚弱，也不宜食用苦瓜，否则会对身体造成胃寒痛的毛病，从而产生腹泻、呕吐、肚子痛等症状，对健康造成一定的不利影响。
3、感冒发烧不吃
苦瓜是一种寒性的蔬菜，如果你刚好最近有感冒发烧，则最好不要食用苦瓜，否则不利于病情的恢复，甚至导致病情加重。
4、年龄太小不吃
由于苦瓜对身体有很多好处，所以家长朋友吃饭时也会劝自己小孩多吃些苦瓜，养成不怕苦的好习惯。但孩子是纯阳之体，吃苦瓜容易破坏体内的阴阳平衡，对脾胃造成损伤。