很多孕妇在怀孕之后害怕体重飙涨，减不回来，想问孕妇控制体重食谱应该怎样调理？下面，小编就为你揭秘几款孕妇控制体重食谱，让你在怀宝宝的时候依然能维持健康的身材。
孕妇三阶段的饮食原则
因为体重超标对胎儿和准妈妈都不利，所以在这方面还是要多多注意。在正常情况下，前三个月内可增加1。1公斤至1.5公斤。三个月以后，体重增加仍应控制在0.5公斤/周。至足月分娩时，体重应比怀孕前增加约12.5公斤。孕妇按照这个指标计算体重，如果发现过度肥胖或体重增加过快，应该及时调整饮食结构。
妊娠早期，即怀孕前三个月。这段时期不应补充大量的营养，因为此阶段是胎儿生长发育最重要的时期，某种营养素的缺乏或过量，会引起胎儿早期发育障碍和畸形。此时需注意营养全面，避免刺激性食物，吐后仍要吃一些易消化的食物。
孕中期，即怀孕中三个月。这段时期胎儿生长发育迅速，母体也发生了极大变化，要增加热量，给予足够的蛋白质，增加动物性食品、植物油、维生素及微量元素的摄入。膳食要荤素兼备、粗细搭配，同时摄取足够的粮谷类食物。
每餐摄取量可因孕妇食欲增加而有所增加，但随着妊娠的进展，子宫不断增大，胃部会受到挤压，使得孕妇餐后出现饱胀感。可增加每日的餐次，但应避免甜食的过多摄入。
孕晚期，即怀孕最后3个月。这段时间是胎儿生长最迅速、胎体内储存营养素最多、孕妇代谢和组织增长最高峰，营养较前两期也更为重要。孕妇应增加豆类蛋白质的摄入，多供给含钙丰富的食物，足量的铁质、维生素和矿物质，
可在孕中期的基础上每天增加50克肉、蛋、禽、鱼类，250毫升牛奶或豆浆等。孕晚期随着胎儿的不断增大，子宫压迫胃部增加，且由于激素作用于消化系统，引起胃排空时间延长，孕妇往往吃较少的食物就有饱胀感，因此应仍以少食多餐为原则。
以上就是孕妇控制体重的方法和孕妇饮食原则的介绍。可见，不同阶段的孕妇，要针对这个阶段的身体变化和身体特征，作出相应的规划。研究数据表明：超重的孕妇患上妊娠并发症的几率比正常孕妇要高得多，而且孕妇超重也会增大刨宫产的几率和胎儿的死亡率，所以孕妇控制体重，注重饮食确实很重要。
孕妇控制体重食谱
羊肉炖萝卜
材料
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。
做法
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
孕期如何控制体重小妙招
1、饮食日记
记录每天早、中、晚餐的饮食内容，帮助自己了解一天中所吃进的东，检视的时侯，反省自己是否吃进不该吃的东西。由记录中，达到控制体重、保健的双重目的。
2、每天量体重
体重增加过快，是许多孕妇担心，而且也是妇产科医师所不愿意见到的情形。
于是，如何控制体重增加的速度，就非常重要了。食不过量，是重要守则之一，而每天量体重，则可不断地提醒孕妇应该注意饮食内容，以免吃进过量食物，让体重直线上升。
3、饮食过量，隔天节食
有时候，人们无法克制美食的诱惑，不小心贪吃了。待食物下肚后，才开始后悔。建议你，不妨减少第二天的饮食量，而且以吃清淡食物为宜，如此才能控制体重。
4、设一天解禁日
了怕体重增加过快，孕妇们每天都要努力控制食量。为了犒赏自己的辛劳，可以在每周设定一天解禁日，在那天让自己放心进食，不再一斤一两的计算食量，满足吃的欲望。
5、了解食物卡路里量
从书本、杂志中涉猎营养学的相关知识，了解食物的卡路里量，藉以控制热量的摄取。
6、体重曲线图
每天测量体重，并制作成曲线图，以此为警愓。
7、可突显曲线的孕妇装
孕妇装款式大都以长裙或长裤为主，虽然可盖住身体的曲线，但是相对地，也会让准妈妈疏于注意变形的体态。因此，改穿较短的孕妇装，来要求自己注意身材变化，才能维持美丽。
8、想象产后瘦身的辛苦
减肥，对于女性而言，是件又爱又恨的苦差事。从怀孕开始，时时警愓自己，千万不要陷入减肥的深渊中。
9、不买零食
逛超市买菜时，往往会在不知不觉中，顺手将饼干、糖果、巧克力等零食类，放进自己的购物篮里，埋下肥胖根源。所以，买菜时，只买必需品，克制自己购买零食的冲动。
10、选择在家里和朋友见面
到朋友家做客，总是会客气地吃下对方好意准备的所有食物，于是，体重自然也会增加。改请朋友到家里来聚会，不但可以方便自己的饮食选择，而且还可以避免吃的过量。