你喜欢喝汤吗？在我们生活中有很多人不愿意喝汤，你知道手术后喝什么汤恢复快呢？经常喝汤的好处是什么呢？手术后饮食注意事项是什么呢？那么让小编来给大家讲解一下吧！
手术后喝这汤恢复最快
鲫鱼汤
材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
做法：将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。
功效：和中开胃，活血通络，温中下气。
术后多吃这些食物对身体好
燕麦
燕麦成分中富含燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦葡聚糖等成分，对加速身体内纤维细胞合成胶原蛋白，加速伤口愈合有很大的帮助。
乌鸡
手术者在术后注意喝乌鸡炖的汤，能够很好的促进伤口愈合，属于补血补气的最好选择。
菠菜
生活中，人们若是动大手术就会出现失血过多或是造血功能受创的问题发生。而铁元素属于输氧过程中的关键元素，注意多吃菠菜可有效补充铁元素，从而达到更好的造血目的。
喝汤好处大盘点
1.从中医养生角度，猪肉补肾养血，滋阴润燥; 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘(便秘食品)和难产。
2.牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
3.羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症; 补血(补血食品)温经，用于产后(产后食品)血虚经寒所致的腹冷痛。
4.鸡肉可温中益气，补精添髓。用于治疗虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。