现在大街上的火锅店也是比比皆是，所以说只要是想要吃火锅了，随处都可以吃到，但是虽然火锅好吃美味，但是如果长期吃还是会引发很多健康问题，那么经常吃火锅的危害有哪些？
经常吃火锅的危害有哪些
中医认为过量的火锅食品进入人体即可因为火热之邪，无论引起心火、肺热或肝胆之热、胃炎等，皆能下迫大肠；若火热之邪迫津外泄、消灼津液，则可引起大便干结；如热入血分，不仅能迫血妄行，损伤血络而出血(便血)，且可聚于局部，腐蚀血肉而发为痈肿疮疡(肛痈)。此外，过量的刺激食物对胃肠道的损伤也是明显的，常常会引起反应的胃痛、肠炎、腹泻。
常吃火锅者如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象，就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。如果治疗不及时，使病变关节反复出现发热、红肿、疼痛等现象，就会进一步引起关节变形，直至引起肾病。
很多人都有这种感觉，在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象，其实，膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有着直接而明显的影响，尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、以及调味过重的料理，都被证实对头发生长有不利影响，甚至会直接造成脱发。
选择火锅时也要注意这些东西
汤底料
火锅之所以好吃，主要就是因为火锅汤的关系，但是大家知道吗?随着火锅煮的时间越长，在它当中所含有的有毒物质就会越多，如果大家喝了这样的火锅汤，无异于在给身体制造毒素。
因为经过研究证明，在火锅汤刚煮的时候，在它当中亚硝酸盐的含量是比较低的，因此你要是想要喝火锅汤，那么在这个时候喝对于身体来说是不会有什么伤害的。
但是随着火锅煮的时间越来越长，在它当中的亚硝酸盐含量就会持续增加，打个比方来说，很多人喜欢吃的酸菜火锅汤底，在你吃完火锅后检测汤底，其中的亚硝酸盐含量居然会达到每升15.73毫克，因此大家在吃火锅的时候，最好不要喝火锅汤，防止身体中的毒素含量增加，从而影响健康。
食材
火锅有一个优点，那就是你可以选择一些自己喜欢吃的食材，随意搭配，特别的方便，但是小编想要和大家说的就是，火锅的食材不是乱选的，对于有一些食材来说，你们最好不要吃，要不然会增加身体中的毒素含量。
哪些火锅不能吃？
1.粉丝火锅
粉丝制作过程中加入0.5%左右的明矾液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。
2.麻辣火锅
过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。
3.鱼头火锅
鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的可引起昏迷。