固元膏和阿胶膏的区别

固元膏和阿胶膏的区别

固元膏和阿胶膏都是现代常见的滋补品，而且它们中都含有一定数量的阿胶，具有明显补血作用，从外表面看它们也特别相似，但固元膏和阿胶膏也是有一定区别的，它们的配方与功效都略有不同，而且食用价值也存明显区别。

固元膏和阿胶膏的区别

1、配方不同

配方不同是固元膏和阿胶膏的最大区别，固元膏多以药用为主，它的配方中除了阿胶以外，还有枸杞和黄酒以及红枣等多种药食两用的食材，而且这些中药材在加入固元膏会全部研成细末。阿胶膏是一种养生食材，它的配方中除了阿胶以外还有芝麻，核桃，冰糖等多种配料，这些配料为了阿胶膏的美观都不会进行破碎处理。

2、口感不同

固元膏和阿胶膏的口感也有明显不同，固元膏的药味儿比较浓，甜味比较淡，虽然它在加工过程中也会加入适量的冰糖或白糖，但加入的数量比较少。而阿胶膏是一种味道比较甜的存在，它在加工制作时加入冰糖的比例比阿胶还要高，使得制成以后的阿胶膏具有明显的甜味。

3、外观不同

固元膏和阿胶膏在外观上也有明显区别，它们的名字中虽然有膏字，但固元膏在市场上出售时多是黑色的浓稠膏状物，而阿胶膏则不同，阿胶膏也叫阿胶糕它是一种能看到核桃、枸杞和黑芝麻等食材存的片状固体，多以真空包装为主，去掉包装以后能直接食用。

4、食用方法

阿胶膏和固元膏在食用方法上也有很明显的区别，阿胶膏是一种可以直接吃的方便食品而固元膏却有多种不同的使用方法，它除了可以直接食用以外还可以搭配小米粥或者黄酒一起吃，更可以用它来煮鸡汤或者煲制各种汤品，经过再加工烹调的固元膏会发挥更好的养生功效。

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