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怎样自制四川辣酱

怎样自制四川辣酱

红辣椒,盐

新鲜的红辣椒洗净,

红辣椒去把后将其用刀切成细末状,装盘备用。

向红辣椒中加盐,大概1斤红辣椒加50g盐,搅拌均匀。

将搅拌好的辣椒放入密封性好的泡菜坛中,放于阴凉处15天。

15天后,四川辣酱就做好了,你学会了吗?