大芋头炒肉的做法

芋头，猪肉，白菜，料酒，生抽，葱姜蒜，盐，油和香料。

首先，我们将芋头去皮洗干净，然后切成小块，将白菜洗干净切碎。

将葱姜蒜放入油锅中爆炒，直至发出香味。

将白菜和芋头放入锅中爆炒，加入生抽和盐，鸡精。

将肉切块，腌制直到芋头炒熟，然后放入锅中，和芋头一起爆炒。加入料酒，香料，炒五分钟，这样芋头炒肉就做好了。

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