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萝卜木瓜炒肉丝的做法

萝卜木瓜炒肉丝的做法

萝卜木瓜炒肉丝是一道美味好吃的家常菜,木瓜和萝卜都是甜的,搭配瘦肉炒出来的成品清甜美味,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。

木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量。

首先木瓜不要太熟透的八成熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然后切成丝,萝卜去皮切丝。

瘦肉切成丝,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

开火下油,放木瓜、萝卜丝进去,加适量的盐翻炒至软。

然后铲上碟子。

再开火下油,放肉丝进去大火翻炒至变色。

然后木瓜萝卜丝回锅。

大火翻炒2分钟左右就可以出锅了。