先说吃牛肉的好处。牛肉中富含肌氨酸。它对增长肌肉，增强力量特别有效。肌氨酸是肌肉燃烧之源，如果你从事体力劳动，可以多吃牛肉。
牛肉中含有大量铁。铁是造血的必须矿物质，牛肉与其他肉类食品相比，铁元素的含量更为丰富。因此，它可以帮助促进伤口愈合。
吃牛肉不仅可以促进蛋白质的新陈代谢和合成，还可以帮助你增强免疫力。这是因为牛肉中富含维生素B6。
下面来讲一下吃牛肉的坏处。其实吃牛肉并没有什么坏处，毕竟西方发达国家是把牛肉作为主食来食用的。但是吃牛肉的时候需要注意与其他食物搭配，否则可能引起身体不适或者中毒。家中制作牛肉需要选择正确的烹饪方法。
