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板鸭怎么做才既好吃又方便

板鸭怎么做才既好吃又方便

鸭,花椒,盐,桂平,八角,老姜,胡椒,辣椒,

将各种香料在搅碎机中搅成粉末状,如下图

盐与花椒在热锅中备炒,

将上述所有食材混合均匀,涂抹在处理好的鸭子的全身上,腌制3-5天

然后将起如下图所示挂起来,在风中将其吹干。

之后我们将其放在烤炉中考制,烤好后将其砍成小块即可食用