馒头的做法很多，今天尝试用电饭锅干焗馒头，做出来的成品非常不错，下面分享它的做法给大家参考。
普通面粉200克，酵母【按说明下料】鲜奶半杯，鸡蛋1个，白糖适量。
首先把面粉放置盘子，加酵母【酵母按说明下料】
再加1个鸡蛋进去。
然后加半杯鲜奶。【鲜奶代替水】
适量的白糖。
揉成粉团。
然后用湿毛巾盖住发酵2个小时左右。
面团发酵到2倍大后，再撒点干面粉重新揉过一次。
然后抓适量的粉团揉成一个个鸡蛋那么大小的粉团。
电饭锅用花生油全面刷过，然后把粉团摆在里面。
盖上盖子，定时40分钟。
40分钟后，打开盖子香喷喷的馒头就做好了。
馒头底部烘得焦黄色，馒头带着鲜奶味松香好吃。
