香脆鱼片是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做香脆鱼片才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
食材：木薯粉150克，玉米油40克，鱼肉135克，盐少量，开水125克。
首先将鱼肉用料理机打成泥，如下图所示。
然后将木薯粉、油、鱼肉和盐一起倒入碗中，如下图所示。
接着倒入开水，注意必须使用开水，温水和冷水都不能用。
然后用打蛋器打匀，如下图所示。小贴士：如果大家家中有料理机，可以用料理机打匀。
接着把材料装进裱花袋，如下图所示。
然后在蛋卷机上挤出一个一元硬币大小的圆，如下图所示。
接着烤一分钟左右，如下图所示。
美味可口的香脆鱼片就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
