豆酱焖豆腐的做法

豆腐2砖，豆酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽几滴，蒜米、小米辣适量。

蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。

把豆腐切成小方块。

开火下油。

豆腐下锅。

把豆腐煎至金黄色铲上碟子。

再开火下油，把蒜米、小米辣放进去爆。

然后加豆酱、耗油、生抽、老抽再加5勺水搅拌均匀。

豆腐回锅翻炒均匀盖上盖子焖2分钟。

香辣的焖豆腐就做好了。